Letture per crescere e per mangiare correttamente

Letture per crescere e per mangiare correttamente

Care cari genitori

Qualche giorno fa vi ho consigliato alcuni miei libri per aiutare genitori, nonni ed educatori nel bellissimo, e impegnativo, campo della educazione dei bambini (e di molti adulti).

Vi segnalo questo nuovo libro "Una dieta per ogni età" scritto dalla Collega e amica Elena Dogliotti della Fondazione Veronesi*. Per la parte della alimentazione in pediatria ho avuto l'onore e il piacere di collaborare e di scrivere avere qualcosa. Lo trovate sia informato cartaceo che in e-book (come i miei libri.

Il libro spiega quanto e come il cibo possa influire sulla nostra salute. La scienza  ha accertato che non esiste un solo tipo di alimentazione sana e soprattutto non esiste un'unica dieta che vada bene per tutti e a tutte le età. Che fare allora? Come orientarsi per salvaguardare la salute, godersi i piaceri della tavola e cercare di prevenire le malattie?

*  Elena Dogliotti, supervisore scientifico della prestigiosa Fondazione Umberto Veronesi, spiega in modo semplice e accessibile come il cibo possa essere nostro alleato nelle diverse fasi della vita, fornendo consigli pratici applicabili alla quotidianità per l'infanzia, l'adolescenza, l'età adulta, la gravidanza, la menopausa e l'«andropausa», la terza età. Sulla base delle più recenti ricerche, suggerisce preziose indicazioni per cambiare in meglio il nostro stile alimentare ed evitare alcuni degli errori più diffusi. 

Il libro è completato da una serie di ricette sane e sfiziose